Suroviny
- 500l čerstvé mlieko K-Z lásky k tradícii
- 10PL hladká múka
- 2 vajcia K-Z lásky k tradícii
- 1bal. vanilínový cukor
- štipka soli
- olej
Náplň
- džem (marhuľový, jahodový…), lieskovo-orieškový krém
Ozdobenie
- ovocie (čerstvé alebo konzervované)
- šľahačka zo šľahačkovej smotany K-Z lásky k tradícii
Všetky suroviny zmiešame do jednej misky a vymixujeme mixérom hladké cesto. Takto pripravené cesto si necháme 15-20min odležať.
Predhrejeme si panvicu, ktorú potrieme malým množstvom oleja. Dôležité je mať panvicu dostatočne rozpálenú pred prvou palacinkou, inak sa nám môže ľahko prilepiť. Nalejeme primerané množstvo cesta na panvicu a krúživými pohybmi sa ho snažíme rozliať po celej ploche. Hrúbka i veľkosť palacinky je na Vás. Ak je palacinka zlatistá, tak ju rýchlym pohybom pretočíme na druhú stranu. Opekáme cca 3-4 min z každej strany.
Pripravené palacinky si necháme vychladnúť a my si zatiaľ vyšľaháme šľahačkovú smotanu K-Z lásky k tradícii na ozdobenie.
Palacinky zdobíme podľa vlastných chutí. My odporúčame džem, ovocie (mandarínky, mango, ananás) a šľahačku K-Z lásky k tradícii.
Prajeme Vám dobrú chuť!