Suroviny:
- 400 g zemiakové lokše K-Z lásky k tradícii
- 300 g kuracie horné stehná bez kosti a kože
- 1 ks cibuľa K-Z lásky k tradícii
- 1 ČL soľ
- 1 ČL červená paprika mletá
- 2 ks čerstvé chilli papričky
- 1 dl vody
Na spenenej cibuľke osmažíme kuracie mäso nakrájané na menšie kúsky. Pridáme soľ a nakrájané chilli papričky, orestujeme a podlejeme vodou. Necháme mierne dusiť pod pokrievkou za občasného miešania po dobu 15 minút. Pridáme červenú mletú papriku a necháme dusiť ešte 5 minút. Hotovou zmesou naplníme ohriatu lokšu potretú rozpusteným maslom. Naplnenú lokšu zrolujeme, prípadne preložíme do tvaru aký nám vyhovuje.
